KawaZ BruxxeL s’est créé pour acheter du café à un prix juste à des communautés zapatistes du Chiapas (Mexique) et le revendre à Bruxelles. L’objectif est de soutenir la lutte au Chiapas mais aussi d’offrir aux Bruxellois un bon café bio, payé selon une juste rétribution aux producteurs et dont les bénéfices iront soutenir, ici, des projets locaux.
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